順昌縣菌包配送中心的運營主體為舜日農業發展有限公司，科技人員在企業謝總及農業農村局趙主任陪同下首先參觀了企業一期的建設情況。謝總介紹，該項目一期已經建設完成，建有一條日產10萬包的食用菌菌包全自動生產線，即將生產配送給首批食用菌生產企業培養、出菇，示范引領該縣食用菌產業向分工化、專業化生產轉型升級，全面提高該縣食用菌工廠化生產產品的產量和品質，提高企業效益?？萍既藛T就菌包中心的運營模式和液體菌種技術推廣與企業進行了深入交流，推薦了目前海鮮菇企業中運用較成熟的液體菌種設備與培養技術，通過比較固體菌種液化與液體菌種間的成本差異、培養周期以及出菇整齊度差異，建議企業可適時進行技術升級，科技服務團將在技術指導、人員培訓方面給予幫助。企業對服務團的到來表示感謝，進一步商討了以科技特派員團隊入駐企業協助提升技術的方法，并達成了初步意向。

在順昌縣饒氏佰鈺食品有限公司，科技服務人員在企業負責人饒總的帶領下，依次參觀了食用菌干制品生產車間、海鮮菇多糖提取車間、海鮮菇多糖固體飲料包裝車間，并現場進行海鮮菇多糖提取技術指導。座談會上，饒總詳細介紹了企業的發展規劃，就海鮮菇多糖固體飲料的研發和食用菌干制品技術的提升與科技服務人員進行交流和探討，科技服務人員對食用菌干制品溫控管理和海鮮菇多糖提取操作流程進行技術指導。隨后，科技服務人員現場查看公司的食用菌產品，就進一步提升食用菌產品品質的問題進行了探討。

農業農村局趙主任再次對科技服務團的到來表示感謝，希望能加深企業與食用菌所在良種繁育、產業技術攻關上的科技合作，促進順昌食用菌產業的發展。（文圖/食用菌所 肖冬來）